Domäne Wachau

Die Domäne Wachau hat sich mit einer Vielfalt an herkunftstypischen Wachauer Weinen unter der Leitung von Roman Horvath MW und Heinz Frischengruber zu einem der bedeutendsten Weingüter Österreichs entwickelt. Die Kleinstparzellen in den steilen Terrassen entlang der Donau werden von den Winzerfamilien, den Helden des Weinguts, in aufwendiger Handarbeit bewirtschaftet. Handwerk, Nach- haltigkeit und die einzigartige Biodiversität sind elementare Säulen in den Wein- gärten. Die Domäne Wachau vinifiziert Trauben aus weltberühmten Rieden wie Achleiten, Kellerberg und Singerriedel und ist zudem für ihr umfangreiches wein- touristisches Angebot bekannt.

Gründe für die Erfolge gibt es viele: Da ist zum einen die klare Idee, der einzigartigen Topografie und geologischen Vielschichtig- keit der Wachau in einer Vielzahl an eigen- ständigen Einzellagenweinen Ausdruck zu verleihen. Akribische Handarbeit und rigo- rose Selektion für absolut perfektes Traubenmaterial, lautet die Devise.

Ein ganz wesentlicher Baustein ist deshalb die engagierte Weingartenarbeit der Win- zerfamilien, die sich jeden Tag aufs Neue auf oft unwegsamen Pfaden in die Weingärten der Wachauer Steillagen aufmachen. Der physische Aufwand ist enorm: die detailverliebte Pflege der Rebstöcke, eine sorgsame Arbeitsweise und die fortwährende Vitalisierung der Böden bilden die unabdingbare Voraussetzung für gesunde Trauben und herkunftstypische Weine.

Leidenschaft, immenses Weinwissen und frische Ideen zeichnen die Arbeit am Wein- gut aus. Dort sorgt ein junges Team für ein weintouristisches Gesamterlebnis, das bei den zahlreichen Gästen der Domäne Wach- au auf große Resonanz stößt. Das vielfältige Angebot und die innovative Vermittlung von Wein führten dazu, dass die Domäne Wachau von einer internationalen Jury zu einem der World’s Best Vineyards (Nr. 1 in Europa & Nr. 3 weltweit) gekürt wurde. Sie ist somit eine TopDestination für Weinliebhaber aus aller Welt.